El Ceder Monegros hace un balance «muy positivo» de la segunda edición y confía en dar continuidad a una cita que acerca el producto local al territorio.
La Plaza de España de Grañén volvió a llenarse este sábado de público, sabores y productos de proximidad con la celebración de la segunda edición de Mercados en Ruta. La iniciativa deja un balance «muy positivo» y comienza a consolidarse dentro de la programación impulsada desde el Ceder Monegros y el proyecto de cooperación ‘Pon Aragón en tu mesa’.
Durante cuatro horas, vecinos de Grañén y de otros puntos de la comarca recorrieron los puestos de los trece artesanos y productores agroalimentarios participantes, que consiguieron dar una buena salida a sus productos y acercar directamente al consumidor una amplia variedad de alimentos elaborados en el territorio y otros puntos de Aragón.
La gerente del Ceder Monegros, Pilar Machín, destaca especialmente la respuesta conseguida en esta segunda convocatoria. «Estamos muy contentos. La afluencia de público fue excelente durante toda la tarde y solo podemos dar las gracias a todas las personas que se acercaron y, por supuesto, a los productores, que hicieron un esfuerzo importante para estar aquí y fueron los grandes protagonistas del mercado», señala.
Aceite, miel, repostería, quesos, embutidos, conservas, encurtidos, vino, cerveza artesana o vermú fueron algunos de los productos que pudieron encontrarse en los diferentes puestos. Junto a la venta directa, el mercado ofreció además la posibilidad de tapear y degustar algunas de estas elaboraciones en la propia plaza.
La jornada contó también con una destacada vertiente lúdica, gracias a las actividades propuestas por el área de Juventud de la Comarca de Los Monegros o el desfile de los Gigantes y Cabezudos de Sena. También fue muy valorada la música en directo ofrecida por DJ Hurtell, de Grañén, que acompañó el mercado durante toda la jornada.
Una especial acogida tuvo igualmente el taller de cocina protagonizado por el chef Miguel Galino, del Asador Galino Pueyo de Tardienta, con la colaboración de Piritaurus. En total, se sirvieron más de 300 tapas, convirtiendo la propuesta en uno de los momentos de mayor participación de la tarde.
Para el Ceder Monegros, la buena respuesta confirma además el interés de seguir dando continuidad a la iniciativa. «Nos gustaría que el mercado siguiera creciendo y pudiera mantenerse en el tiempo», explica Machín, que apuesta además por mantenerlo en el mismo escenario. Y no solo por las características del espacio sino también por su especial significado para la entidad, cuyas oficinas se encuentran precisamente en este emplazamiento.
«Para nosotros también es una oportunidad de abrirnos todavía más al territorio y de que la gente sepa dónde estamos y qué hacemos. Todos los días atendemos aquí a personas con diferentes proyectos, a las que ayudamos a sacar adelante nuevas iniciativas o consolidar sus empresas. Tener el mercado a las puertas de nuestra sede ayuda también a visibilizar ese trabajo», apunta Machín.
El Ceder Monegros desarrolla buena parte de su actividad como Grupo de Acción Local, gestionando ayudas LEADER y acompañando proyectos empresariales y de desarrollo rural. Su trabajo incluye información y asesoramiento a emprendedores, apoyo en la búsqueda de financiación y subvenciones y acompañamiento de nuevas iniciativas económicas.
En ese sentido, Machín considera que una cita como Mercados en Ruta representa también a pequeña escala buena parte de la filosofía con la que trabaja la entidad. «Al final aquí tenemos productores, pequeños negocios, personas que han apostado por desarrollar su actividad desde el medio rural y público que responde y consume producto de proximidad. Es una pequeña muestra de lo que queremos conseguir: que haya iniciativas, actividad económica y oportunidades en nuestros pueblos», concluye.
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